原料：
肥牛片250g（羊肉片也好吃哦）；金针菇160g；青尖椒2根；红尖椒6根；姜片5g；海南黄灯笼辣椒酱50g；白醋1勺；料酒2勺；盐少许；鸡精少许；细砂糖少许；白胡椒1茶匙；清水或高汤适量；
做法：
1、肥牛提前解冻，白胡椒，料酒腌制下肥牛 。 腌制15分钟左右 。 青红椒切圈 。 金针菇在沸水里焯熟 。 捞出过冷水铺在盘子里 。
2、姜片，黄灯笼辣椒酱在锅中翻炒 。 再加入料酒翻炒出香味 。 倒入清水或高汤 。 煮开后 ，用筛子把锅中的料渣 。 过筛掉 。 倒入肥牛，盐，鸡精，细砂糖 。
【牛羊肉卷家常做法大全 牛羊肉卷美味吃法推荐】3、快速的煮熟后，淋上些白醋 。 捞出 。 将其倒入铺了金针菇的盘中 。 倒入酸汤，撒上青红椒即可 。
推荐阅读
- 四喜丸子的家常做法视频 四喜丸子的家常做法
- 清蒸桂鱼的家常做法 清蒸桂鱼的做法视频
- 黄花鱼鱼的做法大全家常 黄花鱼的做法家常做法
- 糖醋鱼的家常做法视频 糖醋鱼的家常做法
- 腊肉的做法大全家常菜 腊肉这么做好吃到流油
- 家常炒菜的做法大全 多种好吃小炒的做法
- 家常特色菜做法大全 这些特色菜简直美味极了
- 红烧羊肉的家常做法视频 红烧羊肉的家常做法
- 家常菜食谱做法 两道好吃下饭家常菜做法
- 10种家常菜的做法大全 好吃的不得了