1、先称量50克白糖 ， 再加入50克油 。
2、用打蛋器 ， 搅拌几下 ， 加入50克鸡蛋 ， 搅打至粘稠有纹路 。
3、筛入160克低粉 ， 2克泡打粉 ， 1克小苏打 ， 再加入5克抹茶粉 。
4、用筷子搅拌均匀后 。
5、用手轻揉成团 ， 静置10分钟 。
6、团成13克左右的小球 ， 用手心按扁 ， 码入烤盘 。
【抹茶小小酥饼的做法 你会了吗】7、入烤箱 ， 中层 ， 180℃ ， 上下火 ， 烤12分钟 ， 烤至小酥饼表面有些许开裂即可 。
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