很多人都在问蒸鸡蛋大概要蒸多少分钟 ， 今天就给大家讲解一下蒸鸡蛋大概要蒸多少分钟 。
蒸鸡蛋大概要蒸8-15分钟 。蒸鸡蛋是将打好的鸡蛋放进微波炉 ， 或是上锅蒸 ， 可用作私房菜食谱 ， 口味咸鲜 ， 营养价值丰富 ， 且操作简单 。其中 ， 每百克鸡蛋含蛋白质12.58克 ， 主要为卵白蛋白和卵球蛋白 ， 其中含有人体所需的8种氨基酸 。
【蒸鸡蛋大概要蒸多少分钟】鸡蛋：
又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵 。鸡蛋含蛋白质多 ， 会加重胃肠负担 。鸡蛋里含量最高的是蛋白质 ， 蛋白质受热容易变性 。完整的蛋壳呈鸡蛋椭圆型 ， 一头大、一头小 ， 约占全蛋体积的11%~11.5% 。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室 。一个鸡蛋所含的热量 ， 相当于半个苹果或半杯牛奶的热量 ， 但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6 。
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