鱼薯条怎么做序言：炸鱼薯条是一种西式快餐，并且由于制作方法简单且美味，因此，在西式快餐上是一种经典，那么鱼薯条的具体做法是什么呢？下面和小编一起来看看吧！
一、炸鱼薯条的准备材料
需要准备相应的鳕鱼条，或者是白鱼条也可以，然后还需要准备面粉和等量的自发粉，同时还需要准备鸡蛋和薯条，调味品中主要需要的是盐和油 。
二、炸鱼薯条的具体做法
首先将烤箱调整到200度预热十分钟，然后将薯条放入烤箱设置时间为20分钟，或者是30分钟，但是需要注意的是，需要每十分钟就对烤箱中的薯条进行一次翻动，以防止薯条原著锅底或者是交掉 。家里没有烤箱的话，用油炸薯条也是可以的 。然后将等量的面粉和自发面粉倒入碗中，混合搅拌并加入适量的盐，之后放入蛋黄 。同时还需要加250毫升左右的牛奶，或者是黑啤酒，如果都没有的话，加油和适量的水也可以，然后用打霸气将其打成奶油状的面糊 。之后将面糊静置30分钟，并把剩余的蛋白质起泡 。然后加入到奶油面糊之中 。把洗净的鱼条挂上奶油面糊之后，放入180度的热锅里行炸至在条幅制表面之后，还需要对其进行翻身，再炸至3到4分钟，是鱼条两面金黄即可 。最后根据自己的喜好，将炸好的鱼和薯条进行装盘，鱼薯条就做好了 。
三、食用过量的薯条的危害
但是薯条作为油腻的食品，对人体有一定的伤害，因此不能过多的使用薯条 。因为相关的研究认为大量的使用薯条，或者是长时间的使用会降低记忆力，并且容易引发冠心病，血栓等疾病 。薯条虽然好吃，但还是需要控制食用的量 。
炸鱼薯条源自哪个国家它的口味怎么样炸鱼薯条源自哪个国家？它的口味怎么样？1.炸鱼薯条源自英国，而且他们的味道都非常好 。做鱼的时候要把没有鱼刺和骨头的鱼切成片，用湿面团包好，然后油炸 。同时还有薯条，吃的时候会配上不同口味的酱料，是很常见的街头小吃 。炸鱼薯条是由鱼和薯条组成的一道菜 。炸鱼薯条是一种街头快餐，起源于维多利亚时代，当时工人们经常购买路边的炸鱼薯条 。对于当时的英国人来说，就像今天的肯德基一样，炸鱼薯条可以说是经典的维多利亚时代的工厂午餐 。
2.不仅南北方创始人有差异，就连南北方的炸鱼也不一样 。在南方，鳕鱼、鱼和鱼皮被裹在面糊里，用植物油油炸 。北方用黑线鳕，去皮，和牛一起油炸 。配菜也有区别，南方是整粒煮豌豆，北方是豌豆泥 。炸鱼薯条裹面糊的做法类似于起源于葡萄牙的天妇罗，流行于日本，中国宁波的黄花鱼 。但天妇罗传入日本后，不使用鱼肉，而是用虾、蔬菜等多裹上面糊，蘸上清淡的天妇罗酱油，份额往往仅限于一口 。
3.黄花鱼是东海的特产，而英国用的鱼和薯条大多来自邻近海域 。黄花鱼也是黄花鱼的一个品种，增加了地方风味 。另外，鱼和薯条比快餐店肯德基的厚 。鱼和薯条最常见的配料是盐、醋、番茄酱、蛋黄酱和塔塔酱 。炸鱼薯条裹面糊的做法类似于起源于葡萄牙的天妇罗，流行于日本，中国宁波的黄花鱼 。但天妇罗传入日本后，不使用鱼肉，而是用虾、蔬菜等多裹上面糊，蘸上清淡的天妇罗酱油，份额往往仅限于一口 。
4.黄花鱼是东海的特产，而英国用的鱼和薯条大多来自邻近海域 。黄花鱼也是黄花鱼的一个品种，增加了地方风味 。按照更正宗的“爱尔兰式”，薯条的宽度应该和食指粗细差不多 。毕竟每个人的手指粗细不同，统一标准似乎不太现实 。但是最好保证同一个锅里的薯条粗细长短差不多 。防止一些轻量级选手被炸飞 。
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