用料
小黄鱼 若干条
油 少许
料酒 一勺
生抽 两勺
糖 三勺
醋 四勺
糖醋小黄鱼的做法步骤
步骤 1
小黄鱼去内脏洗净晾干
步骤 2
不粘锅内放适量的油，中小火煎制小黄鱼 。(可以煎的老一点更香脆)
步骤 3
把调好的汁倒入锅内，加适量的开水没过小黄鱼的三分之一，大火烧开转小火加盖闷煮 。
步骤 4
最后大火收汁，撒上葱花 。
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