很多人都在问酿葡萄酒冰糖比例 ， 今天就给大家讲解一下酿葡萄酒冰糖比例 。
酿葡萄酒冰糖比例在百分之十到百分之十五 ， 如十斤葡萄需要1-1.5斤冰糖 。因为葡萄本身含有大量的糖分 ， 若放过多冰糖会抑制酵母的活性 ， 导致葡萄酒酿造失败 。葡萄酒酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国 。
【酿葡萄酒冰糖比例】据外媒报道 ， 科学家在对一批年代久远的陶罐进行研究分析后发现 ， 人类可能早在8000年前就开始酿造葡萄酒 ， 这比原先已知的最早开始酿造葡萄酒的时间还要早好几百年 。报道称 ， 科学家表示 ， 他们在格鲁吉亚首都第比利斯以南的两个遗址中 ， 发现了残留葡萄酒化合物的陶罐 ， 这些8000年前的陶罐成为人类酿造葡萄酒的最早证据 。
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