1、生柿子饼最好是不必与含高蛋白食物的蟹、鱼、虾等食品一起吃 。中医药学中觉得 ， 大闸蟹与柿子饼都属凉性食物 ， 因此不可以同食 。从现代科学的视角看来 ， 含高蛋白食物的蟹、鱼、虾在单宁酸的功效下 ， 很易凝结成块 ， 即胃柿石 ， 随着引起腹痛、呕吐、腹泻等症 。
2、生柿子饼不可以与地瓜、西兰花同食 。地瓜是含淀粉较多的食材 ， 吃完之后会使肚子里造成很多胃液 ， 而柿子饼则带有较多的鞣质和阿拉伯胶 ， 胃液和鞣质、阿拉伯胶相逢 ， 会产生汇集功效 ， 产生难可溶的硬块——胃柿石 。
3、生柿子饼最好是不必与醋同吃 ， 生吃柿子饼的前后左右也最好是不必发脾气 ， 不然柿子饼中带有的柿胶会和冰醋酸体现转化成小块物块 ， 存留在身体的胃中 。
4、生柿子饼不可以与酒同食 。酒气甘辛有点苦 ， 性热门有害 ， 而柿子饼则性寒 ， 因而二种食材不可以另外服用 。
涩柿子有毒吗
生柿子怎么吃
一、柿子饼丸
原材料：生柿子饼500克、小麦面粉200克、白砂糖35克、发孝粉、食用油各适当
作法：
1、生柿子饼削皮 ， 入盘用竹筷搅弄成稀粘稠 ， 再添加小麦面粉、白砂糖和发孝粉 ， 调均匀成干稀适当的柿子饼糊 ， 静放约10分钟备用 。
2、净锅容易上火 ， 引入食用油烧至四五成热 ， 将柿子饼糊手挤成肉丸子 ， 下下锅中炸至色呈金黄色且熟时 ， 捞起来沥油摆盘 ， 最终撒上少量白砂糖 ， 即成 。
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二、芝麻馅柿子饼杂粮煎饼
原材料：生柿子饼、小麦面粉、木薯淀粉、生鸡蛋、水、芝麻粉、糖、纯蜂蜜、碎花生
作法：
1、柿子饼取肉和生鸡蛋用多功能料理机搅汁后和入面糊 。
2、芝麻粉拌糖 。
3、面糊合好醒面15分钟 ， 裹皮擀成饼 。
4、饼面刷纯蜂蜜 ， 撒碎花生 。
5、加热电烤箱 ， 低火150度 ， 烤20~30分钟 。
6、出箱摆盘 。
涩柿子吃了有什么危害 能直接吃吗1、涩柿子对胃部刺激很大 ， 吃后容易产生不适感 ， 所以柿子一定要确保熟了以后再吃 。
2、吃涩柿子后 ， 容易变成“大舌头” 。因为涩柿子口感苦涩 ， 吃后舌头容易发麻 ， 甚至发肿 。通常 ， “大舌头”的现象会自行消除 ， 但若情况严重 ， 需要到医院就诊 。
3、涩柿子虽然不能直接食用 ， 但是可以作为材料制作菜肴、甜品 。
柿子涩口吃了有害吗柿子涩口吃了对人体有害 ， 柿子涩口说明还没熟 ， 吃后舌头容易发麻 ， 甚至发肿 。生柿子不仅口感不好 ， 而且同样是不适合食用 ， 最好等到熟了后食用 。不过虽然不能直接食用 ， 但是生柿子是可以作为食材进行烹饪之后来吃的 。
很涩的柿子能吃吗秋 天是柿子成熟的季节 ， 除了可以吃软柿之外 ， 还可以吃脆柿子 ， 脆柿口感更好 ， 吃起来比较爽口 ， 比较受欢迎 ， 那么如果吃到了发涩的柿子会中毒吗？怎么判断脆柿熟了呢？
脆柿子 中毒
1 吃了发涩的脆柿会中毒吗
不会 。
吃了发涩的柿子 ， 舌头可能会觉得比较发麻 ， 但是这不是中毒反应 ， 原因主要是发涩的脆柿没有成熟 ， 里面含有较多的鞣酸 ， 它很强的收敛性 ， 能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋 ， 而有“涩”的感觉 ， 这种感觉不属于中毒 ， 只是吃了未成熟柿子 ， 口感比较差 ， 舌头会有一段时间的涩感 ， 建议吃后多漱口 ， 刷牙去除不适即可 ， 后续不要再吃未熟发涩的脆柿 ， 以免引发肠胃不适现象 。
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