吃不完的牛肉丸如何保存1、保鲜盒保存：将肉丸包装清理干净 ， 如果没有包装可以放入保鲜盒；将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室 ， 保持-18℃的条件；如果肉丸已经放了一段时间了 ， 可以将肉丸加热后再保存 。时间请尽量不超过三天为好 。
2、常温保存：手工做好后 ， 可以将牛肉丸蒸熟 ， 夏天在常温下可以保存3天左右 ， 冬天可以保存15天左右 。
3、包装速冻：蒸熟之后放冷然后包装速冻 。在零下18度以下可以保存一年左右 。如果有条件可以抽真空保存 。时间更长 ， 风味保留更佳 。
火锅丸子没冰箱又吃不完怎么保存把所有的火锅丸子一颗颗有间距的放在篮子里或平摊在袋子里 ， 不要堆在一起 ， 保持通风状态 ， 放在阴暗的地方 ， 或者在肉丸周围放些冰块 ， 不过包装外面要做好保温 ， 不然冰块很快就会融化 。
通常情况下 ， 火锅丸子在
0摄氏度
以下可以保存3天左右 ， 将肉丸包装清理干净 ， 如果没有包装可以放入
保鲜盒
， 将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室 ， 保持-18℃的条件 ， 如果肉丸已经放了一段时间了 ， 可以将肉丸加热后再保存 。时间请尽量不超过三天为好 。
注意事项：
注意开窗通风吃火锅不管是炭锅、还是煤气锅 ， 都会消耗屋内大量的氧气 ， 热腾腾的雾气势必弥漫整个屋子 ， 所以为了安全期间要开窗通风 ， 保持空气流通 。
吃火锅讲究热气腾腾 ， 杯酒交互以及
涮菜
、夹菜也要注意轻夹轻涮 ， 免得滚烫的锅底或
锅汤
， 烫手伤身 。
吃火锅因为都是现涮现吃 ， 有些肉片、鱼片以及蔬菜稍烫即食 ， 所以菜品一定要新鲜 ， 如果吃了腐败变质的食物很容易食品中毒 。
来源：人民网-学会几招处理
剩菜
， 健康又美味
来源：人民网-吃火锅涮肉丸 ， 浮起来再煮会儿
肉丸要怎么保存 肉丸要怎么保存
肉丸要怎么保存？中国很多老百姓会将各种肉类做成丸子 ， 既好吃又好放 ， 吃起来又便捷 ， 还有很多种烹饪手法 ， 比如可以炸丸子、下火锅里面、煮丸子汤等等方式 ， 但是吃不完的肉丸要怎么保存呢？
肉丸要怎么保存1 1、保鲜盒保存：将肉丸包装清理干净 ， 如果没有包装可以放入保鲜盒；
将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室 ， 保持-18℃的条件；如果肉丸已经放了一段时间了 ， 可以将肉丸加热后再保存 。时间请尽量不超过三天为好 。
2、常温保存：手工做好后 ， 可以将牛肉丸蒸熟 ， 夏天在常温下可以保存3天左右 ， 冬天可以保存15天左右 。
3、包装速冻：蒸熟之后放冷然后包装速冻 。在零下18度以下可以保存一年左右 。如果有条件可以抽真空保存 。时间更长 ， 风味保留更佳 。
肉丸吃不完怎么办
可以把肉丸做菜吃 ， 这样就吃得比较快了 ， 可以做成辣椒爆炒火锅丸子 ， 又好吃又好做 ， 整个菜做下来不超过15分钟即可完成 ， 流程如下：
1、首先要将辣椒洗净 ， 大蒜子剥皮 ， 洗干净待用 。
2、然后将洗干净的辣椒和大蒜子 ， 切成片或段 ， 切好之后放在一旁待用 。
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