新鲜椰子怎么打开 新鲜椰子怎么打开
新鲜椰子怎么打开？椰子是海南的特产之一 ， 很多人都喜欢和椰子汁和吃椰子果肉 ， 现在全国各地的超市都能买到 ， 但是椰子非常难打开 ， 所以很多人不知道怎么开 ， 下面我们就一起来看看新鲜椰子怎么打开吧 。
新鲜椰子怎么打开11、先清空椰汁
如果你买的是还带有椰棕的椰子 ， 那么你首先得去掉椰棕 ， 然后会看见在裸露的椰壳表面有三个小黑点 。椰壳非常坚硬 ， 不容易破开 ， 但这几个小黑点却是它的弱点 ， 用筷子戳一戳就可以捅穿 ， 然后把里面的椰汁倒出来保存好(这些是精华) 。
2、用锤子敲开
当把椰子里面的椰汁清空后 ， 就可以用刀背或者锤子敲打椰壳 。敲击的时候需要顺着椰壳表面的纹理纵向敲打 ， 如果是横向的话 ， 会比较难破开 。当破开到一定程度后 ， 可用手尝试掰扯 ， 因为如果敲的太碎 ， 果肉会和硬壳混合到一起 ， 吃的时候比较难清理 。
3、如果没有锤子
当你又想吃椰肉却又没有工具的时候 ， 可以用塑料袋把椰壳装好 ， 然后旋转几下让其待在袋子的最底端 ， 最后挥舞塑料袋 ， 让里面的椰壳与坚硬的底面撞击 ， 一般当椰壳在水泥上撞个两三下就会碎掉 ， 然后你就可以尽情的剥开吃里面的椰肉了 。
青椰子怎么开
【新鲜椰子如何打开「新鲜椰子怎么打开吃椰肉」】 1 ， 首先 ， 你要有一个青椰子 。如果打开后里面的椰汁要直接喝 ， 不妨先将青椰子放在冰箱里 ， 冷藏至少2小时 。然后找一把比较结实的刀子 ， 比如厨房用的剁刀 ， 在头上横砍一刀 ， 削去一层外壳 ， 青椰子的壳不硬 ， 砍起来并不难 。
2 ， 用剁刀刀刃上靠近刀柄的一角 ， 用点力气砍进椰子顶部 ， 在这个椰子的天灵盖上 ， 我们需要绕着中点砍四刀 ， 围成一个四边形 ， 然后将这个四边形的壳去掉 ， 才能喝到里面的椰汁 。如果刀子无法一下子就砍穿椰壳 ， 不妨原位多砍几下确保砍透 。这个事最好在厨房的水池边上做 ， 椰汁要是喷出来 ， 比较不容易沾染衣物 。
3 ， 第一刀砍完后 ， 将椰子水平转动九十度 ， 紧邻第一刀再砍 。然后再转九十度再砍 ， 再转九十度再砍 。一共四刀 ， 连成一个四边形 。
4 ， 四刀砍完后将刀放在一边 ， 将你挖好的四边形“盖子”揭起 。
5 ， 现在就可以直接插管吸汁了 。当然你也可以倒出来喝 。想要让椰汁冰凉点 ， 还可以在里面加点冰块 。
6 ， 里面的椰肉应该很软 ， 可以用金属勺子直接挖起来 。如果不行 ， 可以将椰子砍成两半来取椰肉 ， 椰肉也是可以吃的 ， 比如打成椰蓉什么的 ， 在西点里常要用到 。
新鲜椰子怎么打开21、铁锤击打
想将老椰子的硬壳打开 ， 可以用铁锤处理 。将老椰子放在平整的空地上 ， 然后用铁锤敲击椰子较为薄弱的地方 ， 就可以让老椰子开裂 ， 此时可以将其中的椰子汁倒出 ， 再使用双手将椰壳掰开 。
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