如果是从椰壳上面取下来椰肉的话 ， 那就没有啥办法了 ， 只能一点一点的用刀切下来 ， 沿着椰子壳的边缘一点点的撬开也是可以的 ， 每次大概间隔5毫米 ， 撬下来的都是小条 ， 可直接食用 。
3、椰子的挑选方法
椰子怎么打开
(1)摇
在水果店购买椰子的时候 ， 要用手摇动起来放在耳边听是否有声音 ， 如果有声音那么多半都是老的椰子 ， 存放久了的椰子摇晃起来也会发出响声 。
(2)观看肉眼
椰子怎么打开
可以看到在椰子的前面有几个肉眼 ， 如果其实白色的说明是嫩椰子 ， 如果颜色已经变黄则说明是一般的椰子 。
(3)闻气味
可以闻闻椰子的气味 ， 一般新鲜的椰子都是带有一股清香的味道 ， 而老了的椰子闻起来不那么清香 ， 购买的时候可以不妨闻闻味道 。
新鲜椰子怎么打开在中国地区的海南 ， 有大量椰子树的种植 ， 所以海南地区的椰子售卖价格一般都较为便宜 。并且椰汁具有生津解渴 ， 清热解毒 ， 美容养颜的功效 ， 所以许多人都喜欢喝椰汁 。椰汁虽然非常好喝 ， 但是椰子的外壳非常坚硬 ， 所以许多人都不知道如何将新鲜的椰子打开饮用椰汁 。下面的文章就为大家推荐几个打开椰子的小方法 。
椰子怎么打开
椰子那层厚厚的壳 ， 要用大刀(劈柴刀或大菜刀) ， 顺着纤维一刀一刀往外撬 ， 然后再用手把纤维外衣往外剥 。见着椰子上面有三个疤痕 ， 有两个长相一样的 ， 有一个不一样的 ， 把不一样的疤痕表面用刀刮一下 ， 然后拿吸管一插就行了 ， 或者你可以看到椰子分外貌为三部分 ， 其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积 ， 那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下 ， 然后你可以看到雪白的椰肉 ， 最后用吸管插就可以喝了 。
如果你不想浪费椰肉 ， 一手持椰子 ， 一手持刀用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开 ， 然后用小刀起肉 。
椰肉要想好吃 ， 必须看你的吃法 。没有难吃的椰肉 ， 即使是再老的椰子 ， 取其果肉 ， 配上红糖 ， 其风味无穷 。
把外层的椰棕剥开 ， 看见上面有品字形的地方 ， 然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿 ， 将里面的水倒清,这是极品 ， 不要浪费;再用锤子敲开 ， 或干脆将椰子敲在地上 ， 直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来 ， 就可以吃到美味的椰子肉了 。
关于椰子怎么打开 ， 上文中已经说明了 。在吃椰子的时候只要掌握了剥椰子皮的窍门就可以很容易的吃到椰子 。要提醒朋友们的是 ， 吃椰子的时候千万不要把椰子肉直接丢掉哦 ， 椰子肉也是很美味很营养对于人体健康有利的食物 。
新鲜椰子怎么开1.第一步 ， 拿到椰子以后 ， 用刀刃将椰子壳外表面的纤维清理干净；2.第二步 ， 在椰子尖的这一头 ， 转着圈用手按 ， 找到椰子眼 ， 椰子眼是可以按下去的；3.第三步 ， 找到椰子眼以后插入吸管 ， 把里面的椰汁倒出来；4.第四步 ， 倒出椰汁以后 ， 用刀背敲椰子壳 ， 顺着敲一圈 ， 如图所示：5.第五步 ， 用刀背敲打椰壳以后 ， 用手轻松的就可以掰成两半 ， 然后用勺子把里面的椰肉挖出来就可以了 。
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