因此, 麻辣食物是晚餐雷区, 对患有口腔炎、咽喉炎、支气管炎症、消化性溃疡、胃肠炎、胆囊炎、慢性胰腺炎以及高血压等疾病的人更是禁区 。
5、加工肉吃太多, 增加癌症风险
烤肉是很多“肉食动物”们晚餐桌上的上角 。 抗癌协会肿瘤营养支持与治疗专业委员会委员周春凌教授表示, 晚餐食用过多烧烤、熏酱的肉类食物, 如红肠、烤肉等, 不仅营养欠佳, 还会影响消化 。 在烧烤食物的过程中, 会影响蛋白质的消化吸收 。
因此, 晚餐聚会应尽量远离烤肉, 高血压、冠心病患者和消化吸收功能减退的老年人更应注意 。 尽量用蒸、煮、炖等少油少盐的方法 。
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