苦瓜搭配鸡蛋做成苦瓜炒鸡蛋好吃 ， 而且又营养 ， 这也是一种常见的吃法 ， 也可以搭配瘦肉做成苦瓜炒肉 ， 也是一种常见的好吃又营养的吃法 ， 还可以搭配猪肉馅、香菇等食材做成酿苦瓜 。
【苦瓜怎么炒好吃】苦瓜 ， 葫芦科苦瓜属植物 ， 原产东印度 ， 广泛栽培于世界热带到温带地区 ， 中国南北均普遍栽培 。
苦瓜对土地要求不严格 ， 各种土壤均可种植 ， 但其根系较发达 ， 侧根多 ， 且根群较广 ， 耐肥不耐瘠 ， 喜湿忌渍水 。
苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分 。
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