生薏米，性微寒，人体忌寒，湿气重的体质，再吃生薏米，就会变成湿寒体质，完全是反作用，生薏米经过烘焙后，去掉了原有的寒性，性质变温和，更适合食用，所以要烘烤薏米，才能达到预期效果哦 。
很多人直接用赤小豆和薏米煮水，由于两者质地较硬，很难煮烂 。所以在煮之前可以用热水浸泡2小时，这样更易煮烂，营养更易被人体吸收 。
材料选好就可以开做，准备好食材，赤小豆150g、薏米150g、水适量 。
1. 首先把准备好的薏米倒入锅中调中火，不要放油，翻炒2-3分钟 。
2. 将炒好的薏米和赤小豆倒入一个大碗中，再倒入适量的开水浸泡2小时 。
3. 浸泡好后，稍微用清水洗一洗赤小豆和薏米 。然后倒入高压锅中 。
4. 高压锅选择豆类键，煮半个小时左右就好了 。没有高压锅，其他锅煮1个小时左右，期间要不断的用勺子搅动，避免粘锅，煮到薏米和赤小豆软烂就可以关火了 。
这就是“红豆薏米水”的正确做法，湿气重的孩纸们赶紧收藏做一下吧~
您好，很高兴回答这个问题！
红豆和薏米是非常常见的成分，但是它们非常有利于除湿 。烹饪时，提前四个小时浸泡红豆和约伯的眼泪，然后将它们洗净、放入锅中，加水，然后将其他材料放入锅中，用大水煮沸 。之后，关掉火，盖上盖约30分钟 。转到低热，煮大约30分钟 。虽然薏米和红豆很好，但是在日常生活中不能过量食用，否则对 健康 不利！
红豆薏米水的正确做法用料：
主料：红豆100克、薏米50克、
辅料：冰糖适量、清水800克
1、主料：红豆100克、薏米50克，辅料：清水800克、冰糖适量 。
2、把红豆洗净，如果用砂锅或者电饭煲炖，得提前把红豆用那是浸泡6小时左右才能煮，我用的是电压力锅，不用泡了 。
3、把买回来的薏米先用水给洗洗，沥干水分 。
4、炒锅烧热，无需要加油，就用小火慢慢的翻炒，直接炒到薏米水分干，出香味既可以出锅了，很多人在红豆薏米汤的时候，都是直接把食材一块放在锅中炖，都会省掉这一步 。
5、加红豆和炒好的薏米一起倒进电压力锅里，因为中医的“红豆”是指赤小豆，其健脾利湿、消肿解毒的功效较强，而平时吃的红豆，则主要用作食用 。
6、加足够的清水，一般是800克水够了，因为是喝红豆汤，可以多加点都可以，这种汤里因为加了薏米，有着薏米的药味，可以加冰糖一起煮，这样可以味道更好 。
7、把盖子盖好，通电按下功能键，按下八宝粥功能，你也可以选你喜欢的口味，一般八宝粥功能就可以煮的很熟烂了 。
8、听到滴滴的声音，在进入保温15分钟左右后加入冰糖 。
【霍思燕红豆薏米水的正确做法 红豆薏米水的正确做法】9、焖几分钟到冰糖融化以后即可食用了 。
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