无论是速冻汤圆、饺子或现包的汤圆和饺子，都建议先将汤圆下锅煮 ， 一是汤圆比饺子煮的时间要长，先下汤圆易先煮熟 ， 然后放凉后吃；二是汤圆表皮是糯米粉，易发粘破皮，如果煮好后有裂开的现象，可及时更换另一锅干净的水来煮饺子 ， 以防串味，降低饺子的口感 。
【先煮汤圆还是先煮饺子】无论是速冻汤圆、饺子或现包的汤圆和饺子，都建议先将汤圆下锅煮 ， 一是汤圆比饺子煮的时间要长，先下汤圆易先煮熟，然后放凉后吃；二是汤圆表皮是糯米粉 ， 易发粘破皮，如果煮好后有裂开的现象，可及时更换另一锅干净的水来煮饺子 ， 以防串味，降低饺子的口感 。
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