新鲜杨梅如何做酸梅汤可以的 。
方法很简单了，把杨梅用盐水泡泡，然后清洗干净，加和杨梅差不多的糖，然后加水烧开，用小火慢慢熬，二十分钟后可以用小勺把杨梅压碎，把果肉都压出来，这时候汤汁会更红，再煮一会就可以了，把煮好的杨梅放凉后装入容器，放入冰箱下层急冻半小时到一小时，就可以拿出来喝了 。真是酸酸甜甜好味道，里边还有很多果肉，吃起来很是过瘾 。（每次一锅用一斤左右的杨梅即可）
冰镇酸梅汤是我国传统的清凉饮料，采用乌梅为原料 。乌梅气平，味酸，无毒 。冰镇酸梅汤能消暑祛烦，安心补中，治痢截疟，生津止渴，消痰益精 。
冰镇酸梅汤
1、选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳 。
2、在锅中加入适量清水，煮沸 。加入杨梅再煮 。
3、再次煮沸，依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好，没有的话，白砂糖也凑合 。
4、边煮边等白糖化开，沸腾，闭火 。
5、待自然凉后，放入冰箱冰镇 。
6、想喝的时候取出即可 。
【新鲜杨梅如何做酸梅汤喝 杨梅怎么煮酸梅汤】
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