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喝汤的误区 喝汤有讲究 错误的喝汤习惯需要纠正( 二 )

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3、喝汤要喝滚烫的汤
人的口腔正常温度在37摄氏度左右，而人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度，也只有60摄氏度左右，超过此温度容易造成黏膜损伤，而且还应注意的是，爱喝热汤会增加罹患食道癌风险 。所以喝汤应该等汤稍凉再喝，这样可以保证身体不受到疾病的威胁 。
4、喝汤速度快
如果喝汤速度很快，等意识到吃饱的时候，说不定已经吃过量了，这样容易导致肥胖 。喝汤应该慢慢品味，不但可以充分享受汤的味道，也给食物的消化吸收留有充裕的时间，并且提前产生饱腹感，不容易发胖 。需要减肥的美女要注意了，一定要切记这个错误的喝汤习惯，改掉它，说不定你的减肥效果会更佳 。
5、每顿能喝好几碗
喝汤也是有忌讳的，不能什么汤都喝，也不能什么汤都多喝 。如果汤的种类是高热量、高盐份、高嘌呤，就不能多喝，尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人，应避开喝这些汤 。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤，以胃部舒适为原则 。
温馨提醒，餐前喝汤可以让一餐中的食量降低15%，有利于预防肥胖 。如果想饭后喝汤也可以，但是之前不能吃太饱 。但是，无论什么时候喝汤，汤里一定要少油少盐
不同人群喝汤的注意事项 不同人群喝汤的注意事项
不同人群喝汤的注意事项，现实生活中我们大部分人都很喜欢喝汤，而很多人也都会在吃饭时喝一碗汤，不过喝汤也是一个很有讲究的事，不同人群喝汤也有很多要注意的地方，那么下面就一起来看看吧！
不同人群喝汤的注意事项1
汤要会喝才安康
说起汤，人们立刻会想到蒸腾的热气，丰厚的配料，暖和的滋味，舒展的脏腑 。惋惜，不是每团体都能尽享各种美味鲜汤的，有些人在喝汤时需加以留意 。
补钙者
老话常说：吃什么补什么 。想补钙 非骨头汤莫属 。而今，这种传播普遍的观念曾经被人们用迷信数据纠正 。骨头含钙的确丰厚，但骨头中的钙因其化学结构的关系很难溶解到汤里 。假设放点醋，可以让钙的溶解度有所添加，但溶解的量毕竟有限 。
有关部门的测定结果显示，1碗猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克，与成年人每日需800毫克钙量相去甚远 。补钙者应当把目光重点投向牛奶和奶制品、大豆及豆制品，它们才是钙元素良好的食物来源 。
痛风病人
惹起痛风的罪魁祸首是嘌呤 。嘌呤存在于许多食物中，特别是各种动物内脏、鱼、贝壳类 。由于嘌呤是水溶性的，烹煮后大部分便溶入汤里，所以鸡汤、肉汤、鱼汤的嘌呤含量往往很高 。
汤的鲜味拜嘌呤所赐，其鲜味是味精的20倍，海鲜的嘌呤含量高，滋味也就比河鲜好 。正是这些嘌呤过量进入痛风病人体内后，很快就惹起痛风急性发作，或减轻病情 。
高血脂、瘦削人群
用猪肉、老母鸡、老鸭等炖出来的浓汤，脂肪含量较高，冷却后常浮着厚厚的一层油花 。在物资匮乏、生活艰辛的地区，这些浮油给人们带来的是满足和幸福，但在生活条件比较富足的大都市，这些油花带给人们更多的皮下和内脏脂肪、更高的血脂以及更沉重的安康隐患 。
建议高血脂、瘦削患者在喝汤时，将表面浮油撇去，喝余下的清汤 。当然，也可以选择一些降脂减肥汤，喝汤、治病两不误 。
不同人群喝汤的注意事项2
喝汤养生需注意
1、喝汤速度不能太快
如果喝汤速度很快，等意识到吃饱的时候，说不定已经吃过量了，这样容易导致肥胖 。喝汤应该慢慢品味，不但可以充分享受汤的味道，也给食物的消化吸收留有充裕的时间，并且提前产生饱腹感，不容易发胖 。需要减肥的美女要注意了，一定要切记这个错误的喝汤习惯，改掉它，说不定你的减肥效果会更佳 。

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