2、独味汤不可取
每种食物含的营养元素都是不同的，即使是鲜味很好的浓汤也会缺少多种维生素，因此，提倡用几种动物与植物食品一起混合熬汤，不仅可让汤的味道更鲜美，也会让汤的营养更全面 。
3、不宜喝太烫的汤
喝太烫的汤有百害而无一利，喝温度50度以下的汤最适宜了，有的人喜欢喝滚烫的汤，其实人的口腔食管最高只能忍受60度左右的汤，超过这个温度就会给食管造成损伤，虽然烫伤后人体有修复的功能，但是反复如此的话会出现疾病，专家发现，喜欢喝烫汤失食道癌高发 。
4、喝汤的速度不要太快
专家指出如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉，喝汤也是如此，放慢速度喝汤也会给食物消化的充足时间，感到饱了的时候，就是吃的正好的时候，而如果喝汤速度很快的话，等意识到喝饱了，可能吃下的食物已经超过所需要的量了 。
5、不要用汤水泡饭
用汤泡饭这种习惯非常不好，时间长了，就会让人的消化功能减退，甚至导致胃病，汤和饭混在一起吃，食物在口腔中没有嚼烂，就和汤一起进入胃里了，吃下去的食物得不到很好的消化吸收，时间长了胃病就来了 。
6、饭前喝汤更健康
【喝汤的误区 喝汤有讲究 错误的喝汤习惯需要纠正】喝汤的时间也是非常有讲究的，俗话说饭前喝汤，苗条健康，饭后喝汤越喝越胖，这是有一定的道理的，饭前先喝几口汤，可以降低人的食欲，防止肥胖，相反饭后喝汤是一种有损健康的方法，一方面饭已经吃饱了，再喝汤的话容易导致营养过多，造成肥胖，另一方面，最后喝下的汤会把原来已经被消化的食物稀释掉，影响食物的消化和吸收 。
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