蒸白薯要多长时间1、一般至少需要30分钟左右 。
2、蒸白薯的时候先用大火把水烧开，之后用小火蒸30分钟(白薯个头太大的话就加10分钟），关火后焖10分钟左右就熟透了 。
3、看多大块了，如果太大，也可以切开再蒸，开锅15-20分钟一般是可以的 。其实蒸到一定时候，用筷子扎一下，就可以感觉到没有硬心就是熟了 。
4、薯具有补气和血的功效，作用可以跟大枣相提并论 。
白薯蒸多久能熟透白薯蒸多长时间要看多大块了，如果白薯比较大，可以切开蒸煮，一般开锅15~20分钟就可以 。
在蒸煮的过程中，你可以用筷子扎一下，感觉没有硬心就是熟了 。如果你蒸的白薯比较多，用煤气灶蒸煮，大约水滚开冒蒸汽20分钟左右就熟了 。
蒸白薯技巧
第一：不能去皮
不能去皮蒸，不要因为吃着方便，而把外皮削掉 。因为外皮主要是起保护作用的，能够保护其中的水分和糖分，避免流失 。去掉外皮之后，蒸出来的白薯自然不会很好吃，只用把白薯两端的头去掉就行 。
第二：开水蒸白薯
应该是用开水的，一定要等水开再上锅，这样蒸出来才会更加香甜，而且水分也很足 。
白薯要蒸多长时间个要看多大块了，如果太大，也可以切开再蒸，开锅15-20分钟一般是可以的 。其实蒸到一定时候，用筷子扎一下，就可以感觉到没有硬心就是熟了 。
地瓜蒸多久地瓜蒸的时间大概20分钟左右 。如果不确定地瓜有没有蒸熟，可用筷子或叉子，从地瓜表面插进去，如地瓜很轻松的被插透，则说明地瓜已经蒸熟，如地瓜中间还不能被插过去，则地瓜中间还存在硬心，需要再蒸几分钟后，再判断是否熟透 。
地瓜其实就是我们常说的红薯，它含有丰富的维生素、蛋白质和氨基酸 。地瓜除了可以用来蒸着吃，还可以用来烤，或者做红薯丸子、薯泥、芋圆、红薯饼等等 。
蒸地瓜的做法：
1、红薯洗净皮，并切除两头，剜平表皮凹凸不平处 。
2、电高压锅入热水，约1.5公分高，放入蒸屉，将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿，压筏，定时20分钟，泄气后再打开定时10分钟，即可 。
【白薯蒸多久「蒸白薯要多长时间才能熟」】3、如果是普通高压锅，压阀后，大火烧开喷气后关火 。焖至气自然泄光后，再开大火，喷气，关火，泄气，重复两次即可 。
4、如果用普通蒸锅的话，大火蒸5分钟后，改用文火蒸10分钟，再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可 。
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