羊肚菌和什么材料煲汤最好羊肚菌炖汤最佳搭配：
主料：猪排骨适量、羊肚菌25克、鲜淮山25克 。
辅料：红萝卜2个、莲子5克、百合5克、薏米5克、蜜枣3个 。
步骤：
1、排骨焯水出浮污物 。
2、淮山、红萝卜切皮切成块 ， 蜜枣冼净备用 。
3、干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿 。羊肚菌冲洗多两遍 。
4、将食材全部放入锅中 ， 加入适量的清水 。
5、大火煮沸后将浮出物捞出 。
6、大火煮沸十分钟后 ， 转小火大约煲40分钟左右 ， 加入适量的盐调味即可 ， 一锅美味佳肴可以享用 。
羊肚菌和什么煲汤比较好羊肚菌和猪骨头、鸡肉、鸽子、老鸭等煲汤都比较好 。
【羊肚菌和什么材料煲汤最好吃 羊肚菌与什么材料煲汤】1、准备羊肚菌原汤 ， 羊肚菌 ， 稍微快速冲洗一下 ， 然后用50度左右的温水 ， 一碗 ， 放约2克白砂糖 或者 1/8个蜜枣 ， 放入干羊肚菌 ， 盖上盖子 ， 泡半小时,所得就是原汤;
2、鸡肉去皮 ， 加料酒绰水去除血末和异味;
3、干菌先泡发 ， 鲜菌要冲洗干净;
4、把肉类 ， 红枣 ， 枸杞 ， 一小薄片姜 ， 羊肚菌原汤(碗底的泥沙别倒进去哈哈) ， 熬1.5-2小时;
5、然后放羊肚菌炖1小时即可 。
羊肚菌和什么煲汤好 如下1、羊肚菌煲汤是最受欢迎的美食了 ， 可以搭配很多食材 ， 美味又营养 ， 但是很多人又担心羊其相克食物 。
2、羊肚菌石斛猪骨汤
3、用料：猪骨适量 羊肚菌少量 石斛少量 。洗好猪骨！泡好羊肚菌和石斛 。把羊肚菌倒入砂锅里！猪骨也倒进去！开大火煮滚 ， 转小火煮一个半小时 ， 把石斛全部煮到伸展开了！
4、小贴士：羊肚菌泡前洗干净 ， 泡羊肚菌的水要一起倒下去煮 ， 沉底会有少量沙 ， 底部的就不要了！
5、羊肚菌鸡汤
6、主料：土鸡500g 羊肚菌20g 铁棍山药100g 红枣适量 盐适量
7、羊肚菌洗净用温水泡发半小时 。
8、整鸡切块备用 。
9、将鸡块焯去备水 。
10、另起锅烧开足量的水 ， 加姜丝 。
11、将焯好水的鸡块加入汤锅中 ， 放入几粒红枣 ， 大火烧开 。
12、撇去浮沫后转小火 。
13、烧至半熟 ， 先加入泡发好的羊肚菌 。
14、淮山药洗净切片 。
15、鸡肉煲熟后加入切好的山药片 。
16、山药片熟后加盐调味盛出 。
17、小贴士：煲汤最好用砂锅小火慢煲~
羊肚菌跟什么材料一起煲汤比较好 羊肚菌和什么煲汤最好1、和鸡肉一起煲汤最好 。材料：干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克 。
2、准备羊肚菌原汤 ， 羊肚菌稍微快速冲洗一下 ， 用50度左右的温水 ， 一碗 ， 放约2克白砂糖或者1/8个蜜枣 ， 放入干羊肚菌 ， 盖上盖子 ， 泡半小时 ， 所得就是原汤 。
3、鸡肉去皮 ， 加料酒绰水去除血末和异味 。
4、干菌先泡发 ， 鲜菌要冲洗干净 。
5、把肉类 ， 红枣 ， 枸杞 ， 一小薄片姜 ， 羊肚菌原汤 ， 熬1.5-2小时 。
6、然后放羊肚菌炖1小时即可 。
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