材料：花甲螺， 盐， 老抽， 味精， 香葱， 生姜， 大蒜， 小米椒 。
【花甲螺的做法】1、切好所有食材， 洗净花甲螺 。
2、锅内入油倒入花甲螺翻炒， 然后加料酒翻炒 。
3、待花甲螺全部开口之后加入生姜大蒜小米椒翻炒 。
4、加盐、老抽、味精调味 。
5、加香葱翻炒均匀后即可出锅 。
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