3、用来煲汤、泡茶或者泡水的话 ， 建议选择桂圆干比较好 ， 因为干的桂圆具有一定的药用价值 ， 相对新鲜桂圆来说的话 ， 性质也更为温和 ， 适量食用可对人体有增强体质、改善气血的功效 。
桂圆是生吃的好还是把桂圆【干桂圆和鲜桂圆哪个好一点 桂圆吃干的好还是鲜的好】如果是鲜桂圆 ， 还是生吃比较好 ， 如果是干桂圆 ， 你可以生吃也可以煲汤或是用开水泡茶 ， 随意好了 。桂圆干又名益智、龙眼肉 ， 为龙眼晒干了的成熟果实 。性平 ， 味甘 ， 含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份 ， 具有益气补血 ， 安神定志 ， 养血安胎的功效 。适用于失眠健忘 ， 脾虚腹泻 ， 精神不振等症 。
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