红薯有点坏了只把烂的切掉能吃吗红薯出现这种情况，只要把坏掉的部分去除以后，其余的部分还是能够吃的，并不影响红薯的品质和营养价值 。对身体健康也是没有影响的 。
红薯坏了切掉还能吃吗红薯坏了切掉还能吃吗
红薯坏了切掉不建议再食用 。
红薯是一种富含淀粉和水分的食物，因此容易被细菌滋生，导致腐败的情况出现，很多人觉得切掉坏的地方就可以继续食用了，其实红薯一旦出现腐坏的情况，已经说明红薯内部完全被细菌滋生了，食用容易造成拉肚子等身体不适，因此不建议食用 。
吃坏掉的红薯有什么影响
影响食欲
红薯腐坏变质之后，红薯的味道会发生改变，有一股苦涩的味道，食用会影响食欲，对身体不利 。
拉肚子
若导致红薯腐坏变质的细菌有止泻性，食用这种已经被细菌滋生的红薯就容易导致拉肚子的情况出现，对身体不利 。
食物中毒
有些细菌繁殖的时候会出现一些代谢毒素，如果食用了这种含有细菌毒素的红薯就会出现恶心、呕吐、腹泻的食物中毒情况 。
没什么影响
一些人群自身抵抗力较强、毒素耐受性也很强，食用量又很少的话，很可能食用之后没有什么影响 。
吃了坏掉的红薯要怎么办
多喝水
如果食用了坏掉的红薯没什么反应或者只是影响了口感，就可以多喝一些水，促进摄入身体中的代谢毒素和细菌排出体外，减小对身体的伤害 。
红薯坏了一点切掉还能吃吗不能吃 。红薯是一种含有丰富淀粉和水分的食物，容易滋生细菌，并且红薯发霉一般都是被霉菌感染之后，霉菌在红薯外表和内部同时滋生，霉菌大量滋生成菌落，才能看见发霉 。此时霉菌已经感染了整个红薯，因此切掉了发霉的部分，也不适合食用了 。
红薯腐烂了是不能吃的 。红薯虽然有营养，但储存不当会腐烂变质的 。红薯也有季节性，在北方地区可储存6个月以上 。但储存时间过长或储存不当，会引起营养成分的损失或变质 。
使红薯不能再食用 。如储存在潮湿的地方，红薯极易出现黑斑病，此时红薯表面呈现褐色、黑色斑点、或腐烂或薯心变硬发苦，不但营养损失殆尽，而且食后对人的肝藏有毒害作用，出现胃部不适等 。
吃烂掉的红薯的影响：
1、影响食欲：
红薯腐坏变质之后，红薯的味道会发生改变，有一股苦涩的味道，食用会影响食欲，对身体不利 。
2、拉肚子：
若导致红薯腐坏变质的细菌有止泻性，食用这种已经被细菌滋生的红薯就容易导致拉肚子的情况出现，对身体不利 。
3、食物中毒：
有些细菌繁殖的时候会出现一些代谢毒素，如果食用了这种含有细菌毒素的红薯就会出现恶心、呕吐、腹泻的食物中毒情况 。
4、影响不大：
【红薯有点坏了只把烂的切掉能吃吗图片 红薯有点坏了只把烂的切掉能吃吗】一些人群自身抵抗力较强、毒素耐受性也很强，食用量又很少的话，很可能食用之后没有什么影响 。
来源：人民网-发黄银耳长斑红薯 这些食物最易引起食物中毒
来源：人民网-食物变质煮沸也不能吃 谨防8大危害
红薯坏的部分削了能吃吗红薯烂了削去不能吃的 。是一种富含淀粉和水份的食材，因而非常容易被病菌滋长，造成腐败问题的状况出现，很多人感觉切除坏的地区就可以再次食用了 。实际上红薯一旦出现腐烂变质的状况，早已表明红薯内部彻底被病菌滋长了，食用非常容易导致身体不舒服，其一旦出现霉菌滋生很快就会蔓延到其他位置 。所以就算削去烂的地方也是不建议食用的 。
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