首先采摘花瓣结实饱满 , 且新鲜富有弹性 , 将开但未绽开的黄花菜花蕾 。然后 , 将其蒸制五分熟 , 花柄变软 , 再使用黄花菜烘干机 , 将其烘干 , 密封保存即可 。黄花菜的食用方法:黄花菜洗净 , 放入锅中 , 加入油、肉片、大蒜、生抽、盐、鸡精 , 翻炒5~10分钟 , 即可食用 。
关于黄花菜
黄花菜 , 又名金针菜、柠檬萱草 , 忘忧草 , 属百合目 , 百合科多年生草本植物 , 根近肉质 , 中下部常有纺锤状膨大 。花葶长短不一 , 花梗较短 , 花多朵 , 花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形 , 花果期5-9月 。
【黄花菜的干制方法,干制黄花菜的执行标准?】
黄花菜的繁殖方式
分株繁殖是最常用的繁殖方法 。一是将母株丛全部挖出 , 重新分栽;另一种是由母株丛一侧挖出一部分植株做种苗 , 留下的让其继续生长 。
挖苗和分苗时要尽量少伤根 , 随着挖苗和分苗随即栽苗 。种苗挖出后应抖去泥土 , 一株一株地分开或每2~3个芽片为一丛 , 由母株上掰下 。将根茎下部生长的老根、朽根和病根剪除 , 只保留1~2层新根 , 并把过长的根剪去 , 约留10cm长即可 。
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