【家常面包制作方法简单，家常面包的制作方法】
1、准备材料：全麦面粉150克、鸡蛋1个、盐2克、酵母3克、黄油15克、面包粉100克、糖25克、果仁若干、水110克 。
2、除了黄油和果干 ， 其他所有配料混合均匀和面 ， 形成粗略的面筋网络后加入黄油 ， 给面团子做全身按摩 ， 直到它表面光滑 。
3、加入果干 ， 第一次发酵 ， 等待面包变成原来的两倍大 ， 要用保鲜膜封上 。
4、排气 ， 用擀面杖把面包取出来赶薄 ， 接着将模具中接触面刷一层油 ， 放入模具 ， 二次发酵 ， 同样用保鲜膜封上 ， 等待90分钟左右 ， 面包膨胀到模具90%的面积 ， 进烤箱 。
5、上下火150°烤35分钟左右 ， 注意由于各家烤箱温度功率不同 ， 第一次烤的时候需要注意别烤糊了 ， 用手按压面包表面 ， 如果回弹说明烤好了 。
推荐阅读
- 薯条 制作方法 薯条制作方法简单家常
- 肉丝的家常做法简单 肉丝的制作方法简单家常
- 臭豆腐制作方法 臭豆腐制作方法 正宗 民间
- 兰花盆景的制作方法，兰花组合盆景怎么制作？
- 面包店加盟 面包店
- 薯条制作方法简单家常版图片 薯条制作方法简单家常版
- 饥荒肉丸怎么做饥荒肉丸制作方法
- 炸的菜有哪些家常菜
- 三角梅盆景制作方法，三角梅盆景制作方法？
- 面包过期多久不能吃