地黄是玄参科植物地黄的根茎，一种多年生草本植物 。它的根茎是生长在地下，属于肉质根，新鲜的时候颜色呈黄色状 。而它的叶片呈长卵形，也会开出淡淡的紫红色花来，具有-=一定的观赏性 。地黄新鲜或者干燥的块根，在秋天采挖，把它晾干或者鲜用都可以，生的就叫生地黄，如果鲜用就叫鲜地黄 。地黄有清热凉血、养阴生津的作用，是甘、苦而寒的性味，入心经、肝经，也入肾经 。
地黄分布和生长环境地黄在我国主要分布于辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、内蒙古、江苏、湖北等省区；多地都有栽培；野生的主要生长在沙质壤土、荒山坡、山脚、村旁、路旁 。
地黄外形特点为低矮多年生草本，植物体高度10-30公分，密生白色长柔毛和腺毛，根茎肉质，新鲜时黄色，栽培的直径可达5公分左右，茎紫红色，叶子在基部排成莲座状，向上缩小成苞片，或小叶在茎上互生；叶片卵形或长椭圆形，表面绿色，背面带紫色或紫红色，叶边有不规则圆齿或钝齿，叶基部逐渐变窄成叶柄，叶脉上面下凹，下面凸起 。
【地黄是什么，地黄长什么样】花梗细弱，弯曲后上升，在茎顶部稍排列成总状花序，花萼5裂，花冠裂片5个，花冠筒稍弯，里面黄紫色，外面紫红色，雄蕊4个；蒴果卵形，长1公分左右；4-7月开花结果 。
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