?苦瓜的营养价值极高 。 它具有清热解毒、利尿凉血、助消化的功效 。 脾胃虚寒的人熟吃苦瓜 ， 有增进食欲、益气明目的作用 。 不喜欢苦瓜味道的可要好好学一学了 ， 这样做出来的苦瓜非但不苦还好吃哦！加了鸡蛋 ， 营养满分！
苦瓜炒蛋
用料
主料：苦瓜一根、鸡蛋两个
辅料：油两勺、盐少许、水适量、蒜一瓣、蚝油一勺、生抽半勺、白糖半勺
步骤
1、选一根新鲜的苦瓜 ， 洗净后 ， 对半切开 ， 去掉白瓤 ， 切成薄片 。
2、注意！小秘诀来了！加点盐和水 ， 将苦瓜泡一小会儿 。 然后 ， 把水倒掉 ， 再洗一下 。 这样处理过后 ， 苦瓜吃起来就没那么苦了 。
3、碗里打两个鸡蛋 。
4、蒜切末 。
【鸡蛋营养价值及功效 鸡蛋要这样吃最健康哦】
推荐阅读
- 草莓营养
- 花菜的营养价值及功效 菜花被称作穷人医生
- 鸡蛋肠粉的家常做法 鸡蛋肠粉做法步骤介绍
- 胡萝卜怎么吃最有营养 胡萝卜营养吃法介绍
- 豆腐皮的营养和功效豆腐皮的营养及做法介绍
- 鸡蛋的做法大全鸡蛋不同的做法能吃出不同的营养
- 柿子的营养价值及功效 柿子各部位都是宝
- 鸡蛋牛奶做法 5种鸡蛋牛奶做法介绍
- 白凤蛋是什么鸡蛋
- 最滋补的汤是什么银耳比燕窝更是营养滋补