菠萝蜜晒干后的味道比较甜，含有一种特殊的香味，并且菠萝蜜干当中还含有大量的氨基酸，还有丰富的维生素c等物质，其中氨基酸是人身体新陈代谢所必须的物质，因此经常吃一些菠萝蜜干的话，可以增强自身的免疫能力，起到增强身体的作用 。
菠萝蜜晒干方法 首先将菠萝蜜切开，取出里面的核，然后再用浓度较高的糖水浸泡菠萝蜜，避免菠萝蜜在晒干的过程中氧化，最后将浸泡好的菠萝蜜放到光照充足的地方暴晒2-3天，直到菠萝蜜干燥为止 。
菠萝蜜晒干后保存 可以把晒干后的菠萝蜜放进保鲜袋里，在阴凉干燥的地方存放，等到想吃的时候，用干燥的双手取出菠萝蜜，再将口扎紧，并且要注意隔一段时间就把菠萝蜜拿出来，放太阳下晒一晒，这样可以防止菠萝蜜发霉 。
【菠萝蜜怎样晒干】
菠萝蜜干食用方法 菠萝蜜干可以干嚼，因为菠萝蜜干有一种特殊的香味，因此干嚼菠萝蜜干的话，既好吃，又可以有效的去除口臭，让口气变得更加的清新 。
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