很多人都在问大枣怎么存放 ， 今天就给大家讲解一下大枣怎么存放 。
1、自然保存：先将红枣放在一个干净的纸箱中 ， 再将纸箱放置在干燥通风处 ， 且每隔一段时间去翻动一下箱内的红枣 ， 如有发现被虫吃过的则及时清除即可 。
【大枣怎么存放】2、晒干保存：先把鲜枣晒成红枣或制成醉枣和蜜枣等加工品 ， 为防止红枣在晒的过程中变黑 ， 可以在枣子上遮一层布 ， 晾干后放入缸子内 ， 加上木盖 ， 或拌一些草木灰 ， 放入桶内盖好即可 。
3、冷冻保存：先将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来 ， 用塑料袋密封 ， 在袋里留少量的空气即可 ， 封口之后放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏 ， 需注意的是 ， 一定要密封好 ， 不要让冰箱内的水汽渗透进去 ， 否则会大大降低保存时间 ， 在用塑料袋封存时 ， 建议用小袋分装 ， 每次开一小袋吃 ， 就能将鲜枣保存得更久一点 。
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