很多人都在问阿胶怎么吃，今天就给大家讲解一下阿胶怎么吃 。
1、阿胶藕粉粥：将阿胶粉放入锅内加水煮沸 。小米洗净放入另一砂锅中，按常法煮粥，待酥烂时将阿胶汁调入小米粥中 。加红糖拌匀，再加入藕粉，中火煮10分钟，搅拌成藕粉粥即可食用 。
2、阿胶绿豆汤：绿豆用水浸透后置于锅中，加水适量，炖煮至豆熟 。再将5g阿胶砸碎放入，并加适量冰糖，随时搅动，至阿胶化开 。
【阿胶怎么吃】3、莲藕甘蔗阿胶汁：取新鲜甘蔗200克，莲藕500克，阿胶10g 。将新鲜甘蔗洗净榨汁约200毫升，去渣；莲藕洗净，去节切成碎泥；阿胶打粉 。用甘蔗汁浸泡莲藕泥5小时，再用清洁的纱布绞取汁液去渣 。取其汁冲服阿胶粉即可 。
4、阿胶莲子粥：取莲子（去芯）30克，阿胶10克，糯米100克 。将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻备用 。将阿胶打成细粉，放入莲子碗中拌匀，隔水蒸熟 。再将糯米淘洗干净，入锅，加水煮沸，调入蒸熟的莲子阿胶，拌匀后按常法制成糯米粥即可食用 。
5、将阿胶粉、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化，倒入不锈钢锅中，置电磁炉上用中火加热，并不断搅拌，至阿胶和蔗糖完全溶化 。再取龟苓粉，加水400毫升化匀，成糊状，倒入不锈钢锅中 。用大火加热至沸，改用中火加热3～5分钟后，加入莲子、百合，调小火保持微沸2分钟，倒入微波炉盒中，放凉，冰箱存放 。每日两次，每次60克 。
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