【咸香小饼干如何做 咸香小饼干的做法】1、食材清单:黄油70g、鸡蛋1个、盐0.8g、低筋面粉160g、黑芝麻20g 。
2、黄油软化加入1g盐搅拌均匀, 再加入鸡蛋液搅拌均匀, 加入黑芝麻搅拌均匀 。
3、筛入低筋面粉拌匀, 揉成面团, 放入保鲜袋内置冰箱冷藏半小时 。
4、把面团均匀分成多个小份, 搓成小球 。
5、烤盘铺油纸, 把面团搓的小球均匀摆放在烤盘里, 用手指扁, 放入烤箱180度15-20分钟 。 (各家烤箱不同, 烤制时间自己斟酌, 表面微黄就可以了 。 )
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