【猪肉馅怎么做最香 猪肉馅怎么做最香介绍】
1、我们做馅料最好选择猪前腿的肉， 因为猪前腿肉是猪老活动的地方， 肉吃着有劲道， 而且吸水能力很香， 肥瘦还相间， 我们选择适量的7分瘦3分肥的猪前腿肉， 是最适合做馅料的 。
2、花椒水是做饺子必不可少的一种调料水， 我们只需要在做饺子时， 5克花椒用220克水小火煮10分钟， 然后焖半小时， 花椒水就做好了， 花椒水不仅可以增香， 还可以去除猪肉等食材的腥膻味， 加了花椒水的饺子是最香的 。
3、做馅料还少不了油， 我们必须要加葱姜油， 比给家里的食用油会更加的香， 只需要我们把适量葱姜在油中炸一下， 冷却后， 油就可以用了， 适量放在饺子馅料中， 会更加的香 。
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