羊肉和螃蟹能一起吃吗 羊肉和螃蟹一起吃会怎么样

羊肉和螃蟹都是秋冬时令食物 , 那么 , 羊肉和螃蟹能一起吃吗?
羊肉和螃蟹能一起吃吗
不能 。 因为羊肉属于大热食物 , 而螃蟹则属于大寒食物 , 二者同食后会大大减低羊肉的温补作用 , 这样羊肉不是白吃辣 。 而且 , 两者一起吃还有碍脾胃 , 特别对于有阳虚或脾虚的患者 , 容易因此引起脾胃功能失常 , 进而影响人体的元气 。 同理 , 螃蟹也不宜和具有温补作用的狗肉、泥鳅等同食 。

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羊肉和螃蟹一起吃会中毒吗
只是从合理饮食角度来说 , 羊肉和螃蟹不宜一起吃而已 , 都是正常食用的食品 , 不会中毒的 。 网上有些说法说中毒的 , 乃无稽之谈 。
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羊肉还不能和什么一起吃
1、红豆
羊肉加绿豆可去膻味 , 但羊肉和红豆相克 , 如果同食 , 会引起中毒 。 因为红豆性味甘、咸而冷 , 能利水消肿 , 利小便 , 解热毒 , 通乳汁 。 而羊肉性温 , 味甘 , 具有健脾 益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效 。 二者性味与功效皆有所背 , 所以不宜同食 。
2、茶
羊肉含有丰富蛋白质 , 会与茶发生反应 , 产生叫鞣酸蛋白质的东西 , 导致大便不通 。 所以 , 吃完羊肉火锅 , 不要马上喝茶 。
3、醋
醋可去除羊肉的膻味 , 但是可不能再食用的时候蘸醋或加醋 , 就算要用其去膻味也是在吃之前用水煮一下 , 之后还是要洗净拿出来的 。 醋宜与寒性食物相配 , 而羊肉大热 , 两者不宜混合 。 另外 , 酸味的醋具有收敛作用 , 不利于体内阳气的生发 , 与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣 。 所以吃羊肉火锅时 , 应当尽量避免用其他食物蘸醋 。
4、南瓜
羊肉与南瓜一起吃容易发生黄疸和脚气 , 也有的人吃完后感到胸闷腹胀 , 有消化不良的感觉 。
5、西瓜
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气” 。 因为羊肉性味甘热 , 而西瓜性寒 , 属生冷之品 , 进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用 , 且有碍脾胃 , 极易引起脾胃功能失调 。 所以 , 吃完羊肉后不宜大量进食西瓜寒性食物 。
6、橘、柚
羊肉与柚子 , 柑橘等水果同吃容易发生不良反应 , 因为这些水果属于热性水果 , 羊肉属温性 , 两者同吃更加容易助热生火 。
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7、豆酱
豆酱系豆类熟后经过发酵制成的 , 性味咸寒 , 具有解除热毒之功效 。 但羊肉系大热动火之物 , 与豆酱的功能恰好相反 , 两者长期同吃会影响身体健康 , 甚者引发痼疾 。 因此吃羊肉时 , 不要蘸豆酱 。
8、板栗
羊肉和栗子二者都不易消化 , 同炖共炒都不相宜 , 甚至同吃可能还会引起呕吐 。
9、乳酪
乳酪性寒 , 与热性的羊肉恰恰相反 , 两种不同性味的食物同食的话不利于肠胃健康 。 并且 , 乳酪中含有丰富的酶 , 一遇到羊肉中的营养素可产生不良反应 , 影响其营养价值 , 又损健康 。
10、生鱼片
羊肉中富含蛋白质、维生素以及微量元素 , 但是生鱼片中的酶未推动活性 , 如果两者同食的话发生复杂的变化 , 易产生不良反应不利于健康 。 并且羊肉的膻味和生鱼片的腥味混合也会产生一种令人厌恶的怪味 。
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