1、最先大家去市场中买两个马铃薯，在买车时最好是选择黄瓤的马铃薯，这种马铃薯才能吃着更为美味可口，先把土豆削皮，再放于清水中冲干净，再把它切割成一厘米粗厚片状，切割成一厘米粗厚条形 。切过以后要立刻放进清清水中一下，避免马铃薯氧化发黑的情况 。
2、将马铃薯清理二遍，将表层的木薯淀粉清理干净，然后将锅里加入适量冷水，用走红烧开后将土豆条放进热水中绰水2分钟，再将土豆条捞起来，放在冷水中过一下 。
3、将土豆条捞起来后沥干水分，随后用厨房用纸把其表层水分吸走，随后把它放到包装袋中冷冻三个小时，由于冷冻能让土豆条变得越来越松脆 。
4、时长类似以后在锅里加入适量植物油，直到温度烧沸7成热天，再把我们冷冻的马铃薯放进锅中中，炸得双面金黄色，捞起来沥干油份温度再度增高的情况下，江辞肉块都放入锅里繁杂，这样就可以把土豆条炸得十分松脆 。
5、炸好的炸薯条，因为不管是蘸番茄沙司还是啥教练员全是非常美味的 。
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