板栗一次吃多少合适 板栗吃多了五大后果要警惕
秋风起, 又到了栗子上市的好时节 。 可是, 板栗不能多吃, 那么, 板栗一次吃多少合适?板栗吃多了会怎样?
板栗一次吃多少合适
板栗营养价值高, 含有丰富的糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质等营养素, 不过医生也提醒, 板栗虽营养丰富, 但不建议多食, 正常人群一次食用不要超过10颗 。
如果是减肥人群的话, 一次最好不要超过8颗, 4—6颗是比较合适的 。 这个是防止发胖, 一定要适时适量 。 栗子属于含淀粉较多的坚果 。 所以热量比较大 。 例如, 100克米饭的能量为113大卡, 100克栗子肉的能量为174大卡, 因此热量上2两栗子等于吃3两米饭 。 建议栗子一次别超过8颗, 而且吃完需要相应减少主食的量, 以防发福 。

板栗吃多了会怎样
1、消化不良
栗子虽营养丰富, 但生吃太多板栗不易消化, 熟吃太多容易滞气, 尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃, 以免加重病情 。
2、导致腹胀
板栗淀粉含量高, 干板栗的碳水化合物达77%,与粮谷类的75%相当, 鲜板栗也有40%之多 。 所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同, 是大量的不可消化的碳水化合物 。 胃消化不了, 但容易被肠道细菌“消化”, 在肠道发酵产气, 如果多吃易导致腹胀 。

3、便秘
正常成人每天胃肠道滞留少量的气体, 而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多, 从而形成胃肠道胀气, 严重的有可能会导致便秘 。
4、发胖
板栗吃多易发胖的主要原因是板栗淀粉含量很高, 升血糖指数GI较高(GI值高的食物对减肥不利), 100克板栗的热量达到212大卡, 而100克米饭的热量才112大卡, 可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及 。
5、影响血糖
板栗属坚果类, 淀粉很高 。 干板栗的碳水化合物达到77%, 与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多, 是马铃薯的2.4倍 。 鲜板栗蛋白质含量4%-5%, 虽不如花生、核桃多, 但略高于煮熟后的米饭 。 因此, 吃栗子时, 应避免吃得太多, 尤其是糖尿病人, 以免影响血糖的稳定 。 板栗含有的糖分是比较多的, 而且还会影响代谢 。 对于控制血糖是不利的哦 。
【板栗一次吃多少合适 板栗吃多了五大后果要警惕】

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