【酱汁鲍鱼教程 酱汁鲍鱼做法介绍】1、食材:鲍鱼、食用油、葱末、蒜末、辣椒、料酒、生抽、耗油、醋、芝麻 。
2、准备适量鲍鱼 , 清洗干净备用 。 切葱末 , 辣椒丁 , 蒜末备用 , 蒜可以多切一些 。
3、将鲍鱼改上花刀备用 。
4、锅里烧水 , 鲍鱼上锅上气蒸八分钟 。
5、锅里倒油 , 把葱末 , 蒜末 , 辣椒丁全部倒入 , 炒香 。
6、倒入适量料酒调味 。 翻炒 。
7、再倒入适量生抽 。 翻炒 。
8、继续倒一点耗油 , 继续翻炒 。
9、来少许的醋 , 撒适量芝麻提味 。 翻炒均匀 。
10、酱汁做好后 , 用小勺子淋到蒸好的鲍鱼上 。
11、酱汁鲍鱼做好 。
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