判断牛油果坏了有以下依据,第一,观察外表颜色,如果为深褐色,且表皮不完整,多半坏了,第二,用手摸一下,如果非常软烂,多半坏了,第三,剥开后,果肉呈深棕色或带有褐色纹理,多半坏了 。
一般情况下,完好的牛油果未熟时,果实表皮一般呈青绿色,质地较硬,难以剥开,成熟时呈棕色或棕色带绿色,质地稍软,剥开后,果肉为新鲜的青绿色带黄色 。
【判断牛油果坏了的依据】如果买来的牛油果未熟,可以放置在阴凉、干燥的地方,等待慢慢成熟,大概需要几天的时间,成熟后需要尽快食用完,否则容易熟过头,发生变质 。
牛油果成熟上市的时间在每年的8至9月份,最好在这段时间购买,价格相对便宜,口感更佳 。
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