夏季很多人都没什么胃口 , 不思饮食 , 这个时候 , 粥就派上用场了 , 煮上一锅清淡的粥 , 配上腌萝卜腌黄瓜等小菜 , 清爽可口 , 令人食欲大开 。 夏季养生粥都有什么呢?
夏季养生粥1:银耳白果粥
【夏季养生粥 推荐夏季清淡粥谱】材料:香糯米、银耳、白果、枸杞、精盐少许 。 做法:将银耳洗净 , 用冷水浸泡去根 , 撕成小朵 , 白果用热水烫过切成两半 , 文火熬煮成粥后 , 再放入银耳和白果 , 煮开即成 。 功效:此粥能补气润肺 , 保健美容 。 此粥特别适合女人 。
夏季养生粥2:百合粥
材料:百合、粳米、白糖 。 做法:将百合洗净 , 将粳米淘洗干净 , 然后放入铝锅内 , 加适量水 , 烧沸后用文火煮成粥 , 调入白糖即成 。 功效:具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用 。 此粥特别适合中老年人 。
夏季养生粥3:鸡蛋粥
材料:大米、鸡蛋、盐 。 做法:将大米淘洗干净 , 鸡蛋磕入碗内 , 然后将锅置火上 , 放适量清水烧开 , 下大米熬煮 , 粥将好时 , 把蛋液打散后均匀地倒入粥内 , 再稍熬片刻 , 加少许盐 , 拌匀即成 。 功效:具有清热利湿、解毒润燥的作用 。 此粥特别适合小孩 。
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