立冬后喝什么汤养生

立冬喝什么汤 常见汤品推荐
俗话说 , 冬吃萝卜夏吃姜 , 不用医生开药方 。在这冬天来临的第一天 , 咱们当然要喝美味又养生的萝卜排骨汤啦~
萝卜排骨汤:先把买回来的骨头洗净 , 凉水下锅焯水 , 水开以后再打开盖子大火煮几分钟 , 煮去血沫  , 然后捞出骨头冲洗干净 , 骨头放进瓷煲里 , 加水8分满 , 加入料酒 , 几片生姜 , 大火烧开之后转小火 , 放入一小勺白醋可以帮助钙质溶解 , 肉炖了半小时以后 , 把白萝卜切成滚刀块加进汤里 , 继续小火慢炖 , 1个小时以后加盐调味 , 再煮2分钟关火 。这样一份汤清味美的立冬养生汤就做好啦 。
立冬是一个适宜进补的时节 。在这个季节里喝一些老鸭汤、鸡汤、羊肉汤等都是不错的选择 。
立冬喝什么汤好 具有养胃的效果
立冬喝什么汤好
滋补羊肉汤
羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力 , 在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品 。温热对人体而言就是温补 , 比如冬季老年人比较怕冷 , 适时的吃些羊肉就会感到暖和 , 这一点在张琼之的《伤寒论》里及唐朝的《千金书》中都有记载 , 可见羊肉是人们冬令进补的最佳食品 。
黄豆猪手汤
猪手中含有大量胶原蛋白 , 在烹饪过程中转化为明胶 。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能 , 使肌肤细胞保持滋润 , 明显减轻已有的皱纹 。
猪手 , 富含胶质 , 可以快速补充胶原蛋白 , 让皮肤光滑有弹性 。黄豆富含大豆蛋白以及黄酮素 , 这些都是有益女性健康营养元素 。
【立冬后喝什么汤养生】 牛肉土豆汤
冬天人体自身为防御寒冷 , 会消耗较多的热量 , 所以 , 要多吃肉等富含热量的东西 。尤以狗肉和牛肉为代表 。
牛肉营养价值高 , 能强健脾胃 , 冬天吃牛肉 , 还能暖胃 , 但牛肉纤维粗 , 会刺激胃黏膜 , 放些土豆保护胃 , 而且土豆的营养也很好 。
萝卜排骨汤
进入立冬节气 , 民谚有“立冬萝卜赛参汤 , 不劳医生开药方” , 白萝卜有一定的润肺止咳功效 。白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质 。
白萝卜生吃促消化 , 熟吃补气 。排骨与白萝卜炖服 , 气香味鲜 , 不油不腻 , 汤色也是不厚不重 。因为萝卜中含有较多的纤维 , 富含水分 , 因此还有保健美容之功效 。相信在初冬 , 来碗萝卜排骨汤 , 定能温暖到你的胃 。
萝卜老鸭汤
这是一道非常正宗的冬季滋补汤 , 在冬天的时候 , 萝卜的营养价值是非常高的 , 甚至有人认为冬天的时候萝卜的 养生 价值要远远的高于人参 , 和老鸭搭配在一起 , 可以使其的功效发挥到极致 , 这道汤的味道比较浓郁 , 适合一家人食用 , 而且还具有很好的开胃效果 , 不少平时很挑食的小孩子也很喜欢 , 吃多了也不会出现上火的情况 。
立冬后吃什么好
立冬后吃什么好
立冬后吃什么好1立冬后的天气会越来越寒冷 , 很容易伤肾阳 , 所以我们冬天的饮食原则主要是“保阴潜阳” , 应适当多吃些热性的食物 , 而不像秋天一样润燥偏寒性的食物 。

推荐阅读