新鲜柿子冷冻后能吃吗?

能 。新鲜柿子适宜的贮藏温度为0至-1℃ , 含有丰富的维生素C、糖类、果胶、矿物质、蔗糖、果糖、葡萄糖等营养成分 , 将它冷冻之后虽然营养价值会有所降低 , 但是并没有产生有害物质 , 可以继续食用 。
【新鲜柿子冷冻后能吃吗?】柿子为柿科柿属植物 , 落叶乔木 , 原产东亚 。在我国已有3000多年的栽培历史 , 栽培面积达20万hm2 。柿子不仅营养丰富 , 含有大量的糖类及多种维生素 , 而且具有很高的药用价值和经济价值 。迄今为止 , 各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质 , 其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素 , 可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域 。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物 。柿漆是良好的防腐剂 , 柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆 。入秋后 , 柿果柿叶鲜艳悦目 , 具有良好的观赏作用 。柿树适应性极强 , 能在自然条件较差的山区生长 , 是著名的木本粮食和铁杆庄稼 , 经济寿命长 , 具有良好的生态效应和经济效应 。
推荐阅读
- 新鲜的西兰花可以放多久
- 秋葵能冷冻保存冬天吃吗
- 秋葵可以直接冷冻保存吗
- 新鲜鹿茸可以直接生吃吗
- 新鲜牛奶结块了还能喝吗
- 新鲜淡菜放冷藏还是冷冻
- 新鲜的生蚝是冷冻还是冷藏
- 新鲜牛奶结块是什么原因
- 新鲜桃子怎样保存时间长
- 酸奶放冷藏室还是冷冻室