不能 。因为此时的葡萄酒还未发酵完全 ， 其中的糖分还未完全转化 ， 饮用起来口感会比较差 。应该在没有泡沫冒出后 ， 再继续保存1个月 ， 才可以饮用 。
【葡萄酒过滤后起泡沫能喝吗】葡萄酒是以葡萄为原料 ， 经过发酵酿制而成的一种果酒 ， 是世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒 。一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五 ， 加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高 。世界最有名的葡萄酒大多产自法国 ， 法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期 。
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