【炖鸽子汤可以放玉米吗】
炖鸽子汤可以放玉米 。鸽子和玉米在性味上相近 ， 而且营养成分不会相互反应 ， 可以一起食用 。玉米既属于主食 ， 也属于蔬菜 ， 在炖鸽子汤的时候 ， 加入玉米 ， 既能够荤素搭配、营养均衡 ， 而且味道也更加鲜甜 。
鸽子：
鸽子的营养价值极高 ， 既是名贵的美味佳肴 ， 又是高级滋补佳品 。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品 ， 蛋白含量为24.47% ， 在同等质量下 ， 它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高 。
鸽肝了中含有最佳的胆素 ， 丰富的泛酸、软骨素等 。鸽子肉的脂肪含量仅为0.3% ， 低于其他肉类 ， 是人类理想的食品 。鸽子蛋被人称为动物人参含有丰富的蛋白质 。我国民间有一鸽胜九鸡的说法 。
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