不需要 。冻饺子在冷冻的过程中，会有大量的水分在表皮聚集形成冰晶，若是将它解冻使其吸水变软后，饺子和饺子之间很可能会粘连在一起，放到锅中煮的时候很容易煮破皮，甚至很可能会煮成一锅黏糊糊的饺子汤 。
冻饺子用冷水还是热水：冻饺子无论是用冷水还是热水都是可以的 。若是用冷水煮冻饺子，是同水温的慢慢升高而加热饺子的，这样的饺子受热较均匀，不易出现内部没有熟透的情况，但是煮的时间相对来说要长一些，营养物质的流失也较多 。
【冻饺子需要解冻再煮吗】若是用热水煮冻饺子，是通过热气翻滚使饺子慢慢熟的，煮饺子的时间要短一些，但是冻饺子直接接触热水对饺子皮有所影响，容易出现破裂的情况，而且热水煮饺子受热不均匀，偶尔会有内部没熟的情况 。
推荐阅读
- 冻饺子用冷水还是热水
- 冻饺子室温能放多久
- 花生油放冷藏还是冷冻
- 冷冻过的螃蟹要蒸多久
- 猴头菇可以冷冻保存吗
- 金蝉冷冻一年还能吃吗
- 饺子煮好可以放多久
- 雨伞需要托运吗
- 饺子在冰箱粘底怎么办
- 饺子馅韭菜和肉的比例