【活的螃蟹放在冷藏还是冷冻】
1、短时间保存：短时间保存的螃蟹可用棉绳捆住螃蟹 ， 放进冰箱冷藏层保存 ， 要吃时取出处理后即可烹饪 ， 这样保存的螃蟹新鲜、滋味好 。
2、长时间保存：将螃蟹分别隔开 ， 放入冰箱冷冻保存 ， 在低温环境下 ， 螃蟹可以较长时间的保存 。
3、不新鲜的螃蟹：状态不是很好的螃蟹 ， 放在冷藏层会马上死掉 ， 即可将其杀掉烹饪处理后 ， 放入冰箱冷冻层保存 ， 这样可延长螃蟹的可食用时间 ， 而且食用口感更佳 。
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