立冬南方吃什么
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【立冬南方吃什么】云吞、姜母鸭、羊肉 。南方人注重养生,在医学养生角度上来说,立冬之后是最好的进补时段,南方人喜欢在立冬这天包云吞,云吞也称为馄饨,大多以虾肉馅为主,操作简单,一家人一起包,气氛好,吃起来也美味好消化 。吃姜母鸭源自于福建,姜母鸭是很好的冬季进补食品,养胃效果极佳,南方人把它作为餐桌上的美味也是一种常态 。特别是立冬这个节日,为了表示庆祝都会吃这道菜 。羊肉具有很好的温补效果,被视为补阳佳品,最适用于冬季进补 。
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