【螃蟹能煮着吃吗】
能 。将螃蟹洗净沥干水 ， 往锅内放入准备好的水和姜丝 ， 使用大火煮开 。等待锅里的水煮开后 ， 把螃蟹也放入锅中 。等待锅内再次烧开时 ， 往锅内放入准备好的盐和料酒 ， 煮10分钟即可 。螃蟹属软甲纲 ， 十足目 ， 是甲壳类动物 ， 身体被硬壳保护着 ， 靠鳃呼吸 。在生物分类学上 ， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区 ， 也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
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