秋季是进补养生的好时节，在日常生活中的饮食需要选择养生滋补的食物 。 但是许多食材的养生功效可能与另一种食材会冲突，导致“吃了也白吃”，而有的食材与另一种食材搭配，不但其营养价值没有丢失，而且会让养生的功效倍增 。 所以，好的食材要搭配好的食谱才行 。 下面小编为大家分享秋季养生营养食谱，看看家常菜怎么搭配，又营养又健康 。
营养食谱推荐
1、羊肉配生姜
羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用，同时生姜既能去腥膻，又能助羊肉温阳祛寒之力 。 二者搭配，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等 。
推荐食谱：
材料：当归9克，生姜15克，羊肉片50克 。
做法：
1.当归洗净，生姜洗净切片 。
2.羊肉在沸水中焯一下，去掉血腥油渍 。
3.砂锅内放入羊肉、当归和姜片，加适量水 。
4.盖上锅，用中火煮开，改用小火慢炖 。
5.炖至熟烂后，去当归﹑姜，食肉饮汤 。
【分享秋季营养食谱 看看家常菜的营养搭配】功效：活血润燥，散火除热，止痛祛风 。
2、鸡肉配栗子
鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则更利于营养的吸收，造血机能也会随之增强，用老母鸡汤煨栗子，营养味美，老小皆宜 。
推荐食谱：
材料：去皮板栗150克，鸡腿两个，花椒、白糖适量 。 生姜、大蒜适量 。
做法：
1.鸡腿洗净切块入，放入沸水焯水除去血沫 。 生姜、大蒜洗净切片 。
2.锅入油至6成热将鸡肉加入，中火煸炸一下，加入姜、蒜煸炒出香味，盐、料酒、板栗、花椒炒匀 。
3.加入热水末过鸡块，中火炖20分钟左右，汤汁收尽即可 。
功效：温中，补精益髓，益气止痛 。
推荐阅读
- 核桃的吃法有哪些 十八种核桃吃法教你补充营养
- 秋季养生小常识 教你健康过秋
- 秋季养生喝什么汤好 强推二十种素食汤
- 柿子的营养价值是什么 看看柿子的营养成分表
- 石榴籽可不可以吃 石榴籽的营养价值也不可小觑
- 补血汤的做法大全 分享女性不容错过的补血汤谱
- 秋季花粉过敏是什么花粉-秋季花粉高峰期是几月
- 秋季过敏性鼻炎的最佳治疗方法 你了解多少呢
- 普通山药有营养吗
- 荷兰豆的营养价值