【拌黄元米果做法图解】1、主料：黄元米果1个 。辅料：青菜少许,拌面酱2勺 。
2、步骤：黄元米果切片放入水中煮熟后捞起装盘，加入香油和拌面酱拌匀 。青菜焯水后捞出即可 。小贴士：一般的年糕也可以用此方法 。
3、大禾米果是江西省的特产，又称黄元米果 。其历史悠久，是明代的地方贡品 。60年代后多用粳米精制，工序繁琐 。客家人的传统食品，是以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料 。
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