1、食材：排骨（切块）300克、红萝卜1根、土豆1个、玉米1根、香菇3朵、香葱2根 。
2、排骨剁小块，然后用蚝油一勺，盐两小撮，黑胡椒粉少量，酱油一勺，生粉一勺腌制一下 。
【排骨胡萝卜玉米土豆焖饭的做法】3、材料全部切丁，红萝卜，香菇丁和土豆丁要加少量油炒一下，炒制过程加点盐和蚝油调下味，不用炒至全熟，大概中火炒三分钟左右 。
4、电饭锅里放适量米，点煮饭键，15分钟后，把前面准备的菜放进去 。
5、顺序是先铺一层玉米，再放胡萝卜土豆香菇，最后放排骨，盖上盖子继续焖 。
6、焖大概15分钟后配料基本已经熟了，加入香葱，再焖3分钟 。
7、拌好就可以开吃了 。
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