1、备好南瓜,只要能有地方晾晒,一次可以多做几个 。把南瓜去皮(嫩南瓜可以不削皮,切片(可以不洗,如果想洗一定要晾干表面水分再切片) 。再选择好的地方晾晒了 。
2、把南瓜削皮后切片,尽量切长点,摆放在烤架上不会漏下来 。把烤箱调至160℃,中间注意观察,烤制没有明显水分了就可以 。因为南瓜的含水量有区别,不能固定烤多少分钟 。
【嫩南瓜干怎么做】3、把烤至干燥柔韧的南瓜干再放入微波炉里,用80℃烤两分蜂左右,保证烤干水分,闻到南瓜的烤香闻 。如果还觉得没有烤干,再放入烤箱用170℃烤五分钟左右即可 。
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