【如何做符离集烧鸡】1、将鸡治净 ， 敲断大腿骨 ， 胸骨 。将一翅膀从颈部刀口处插入 ， 从口内穿出 ， 鸡头别在翅膀下面 ， 另一翅膀别在背上 。脚爪交叉插在鸡腹内 。
2、将鸡定型后挂在通风处晾干水分 ， 刷上饴糖 ， 下入七成热油中炸成金黄色捞出 。
3、锅内加老汤 ， 调料包及余下调料烧开 ， 下入鸡 ， 旺火烧开 ， 用小火煮约3―4小时左右即成 。
推荐阅读
- 润滑油如何用
- 电动卷闸门如何手摇
- 真皮沙发马克笔印如何擦掉
- 日光灯改成led灯如何接线
- 枇杷如何剥皮
- 如何查询货车违章
- 如何做什锦寿司
- 如何磨掉珠子上的胶
- 如何判断气血不足 判断气血不足的方法
- 鼻子不通气如何解决 解决鼻塞的方法